David Paterson ist Geschäftsführer und Winzer der Tantalus Winery im Okanagan Valley, British Columbia. Er ist in Neuseeland aufgewachsen, kehrte aber der Liebe wegen zurück in seinen Geburtsort in British Columbia. David war überrascht von dem Zusammenhalt der Gemeinschaft, die mit all ihren Restaurants wesentlich zum Erfolg des Weinguts beigetragen hat. David heißt Besucher auf dem Weingut willkommen und teilt die Geschichte der Tantalus Winery sowie die Geschichte des Weins in British Columbia.