Culinary Quebebc
Wine tasting BC
Weinprobe in der Nebensaison in British Columbia

Das trockene Okanagan Valley, eine viereinhalbstündige Autofahrt von Vancouver entfernt, ist eine führende kanadische Weinregion, bekannt für ihre kleinen, preisgekrönten Weingüter, gutes Essen und malerische Obstplantagen. Jenseits der Menschenmassen in der Hochsaison ist der Frühling die ideale Jahreszeit hierfür – dann, wenn die Blüten förmlich aufbrechen. Das sind die neuesten Hotspots in der Weinszene: Fitzpatrick Family Vineyards, Origin Wines, Phantom Creek Estates und Rust Wines.

Mussels, New Brunswick
Foodies in New Brunswick treffen

Auch das “Juwel der Ostküste” genannt, entwickelt sich New Brunswick zu einer beliebten Kulinarik-Destination, ganz besonders die marinen Metropolen Saint John und Moncton. Gourmets können die neuesten Kreationen im Les Brumes du Coude in Moncton und im 11th Mile in Fredericton probieren, bei denen der Schwerpunkt auf lokaler kanadisch-asiatischer Fusionsküche liegt.

Toronto Culinary
Indigene Küche in Toronto probieren

Toronto ist international als Multikulti-Hotspot anerkannt. Und der neueste Zugang der pulsierenden Food-Szene ist die indigene Küche. Unbedingt probieren: Wapiti mit Cranberrys und Lachs auf Bannock (dem Brot der First Nations) im NishDish und im Pow Wow Cafe.

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Stadtführer für den Sportsommer in Kanada: Edmonton

Im Jahr 2015 strömte die Sportwelt massenhaft nach Kanada. Toronto war Gastgeberin der 2015 Pan American and Parapan American Games und die FIFA Frauen-Weltmeisterschaft Kanada 2015 fand in sechs Städten im ganzen Land statt.

Hier kommen die Highlights der „City of Champions“, in der man super essen und shoppen und in der größten Grünanlage Nordamerikas spazieren kann: Edmonton.

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Winnipeg – viel mehr als ein Zwischenstopp!

Mit dem Flaggschiff "The Canadian" einmal quer durchs Land bis nach Vancouver fahren und dabei stolze 4.500 Kilometer zurücklegen, vorbei an der Seenlandschaft Ontarios, entlang der weitläufigen Prärie und durch die kanadischen Rocky Mountains. VIA Rail ermöglicht Kanada total! Vier lange Tage dauert die Fahrt, die zweimal unterbrochen wird. Die perfekte Gelegenheit, um bei einem kurzen Zwischenstopp Manitobas Hauptstadt Winnipeg kennenzulernen…

Dokumente
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Die 10 besten Sommerwunder in New Brunswick

Die freundliche, bilinguale maritime Provinz New Brunswick ist ein beliebter Treffpunkt im Sommer. Wenn im Mai die ersten Pfingst-Veilchen (violette cuculée auf Französisch) auf den Wiesen erblühen, wird es Zeit, nach draußen zu gehen und die Strände, Parks und Naturwunder von Kanadas größter maritimer Provinz zu entdecken! 

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Die 10 außergewöhnlichsten Erlebnisse in Nova Scotia

In der maritimen Provinz Nova Scotia warten nicht nur unglaublich schöne Natur und freundliche Bewohner, sondern auch einige ungewöhnliche Erlebnisse. Egal ob auf einer Tour mit einem Motorradgespann, auf den Spuren von Soldaten aus dem 19. Jahrhundert oder beim Angeln nach dem  Abendessen - mit diesen zehn Abenteuern wird eine Reise nach Nova Scotia garantiert unvergesslich.

 

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Die 10 besten Winter-Erlebnisse in Québec

Der Winter in Québec ist lang und frisch und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Spaß in Schnee und Eis. Hier kommen zehn Tipps für die besten Winter-Abenteuer in Québec, von Ausflügen mit dem Hundeschlitten bis zu genussreichen Erlebnissen auf der Apfelwein-Route.

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Stadtführer für den Sportsommer in Kanada: Vancouver

Damit die Besucher die zahllosen Sportmöglichkeiten in Kanada genießen können, beginnt hier eine Serie mit kurzen und gelegentlich respektlosen Stadtführern zu den sieben ehemaligen Gastgeberstädten der Fußball-Weltmeisterschaft der Frauen und der PanAm Games.

Die Stadtführer - hier zu Vancouver -  geben Antworten auf Fragen wie „Wo kann man Vancouver joggen und radeln?“, „Welche verborgenen Schätze gibt es?“, „Wo wird live gespielt?“ oder, da das Leben nicht nur aus Spiel und Spaß besteht, „Was gibt es sonst noch zu sehen?“.

Außerdem erfahren Sie hilfreiche Tipps wie man sich Freunde und Feinde machen kann.

Los geht es mit Vancouver, BC!