Auch das “Juwel der Ostküste” genannt, entwickelt sich New Brunswick zu einer beliebten Kulinarik-Destination, ganz besonders die marinen Metropolen Saint John und Moncton. Gourmets können die neuesten Kreationen im Les Brumes du Coude in Moncton und im 11th Mile in Fredericton probieren, bei denen der Schwerpunkt auf lokaler kanadisch-asiatischer Fusionsküche liegt.
Toronto ist international als Multikulti-Hotspot anerkannt. Und der neueste Zugang der pulsierenden Food-Szene ist die indigene Küche. Unbedingt probieren: Wapiti mit Cranberrys und Lachs auf Bannock (dem Brot der First Nations) im NishDish und im Pow Wow Cafe.
In Kanadas Norden ist der Frühling die beste Zeit für Aktivitäten im Schnee – bei milderen Temperaturen. Reisende können die Aurora Borealis direkt außerhalb von Yellowknife bewundern, die verschneiten Landschaften mit Langlaufskiern entdecken und sich beim Kite-Skiing auf dem gewaltigen, zumeist windigen Großen Sklavensee versuchen. Ein lokaler Guide hilft mit der richtigen Ausrüstung für die Aktivitäten auf dem Eis.
Gleich außerhalb von Calgary gibt es im Frühjahr wunderbare Wanderungen in die Berge, mit herrlichen Aussichten auf die Rockies und auf das Bow Valley. Auf zum Heart Mountain bei Canmore, um die grandiosen Aussichten zu genießen. Lohnenswert ist der Besuch des familienfreundlichen, von wilden Blumen gesäumten Lake Minnewanka, dem größten und tiefsten See im Banff Nationalpark sowie die Wanderung zum Gipfel des Ha Ling.
Ein herzhaftes Abendessen mit gegrilltem Steak, Knoblauchbrot und Salat bei Cowboygeschichten genießen, dann über die malerischen Cypress Hills in Saskatchewan in Nähe der Grenze zu Alberta reiten: Die jahrhundertealte, historische Reesor Ranch veranstaltet zwanglose Ausritte zum Sonnenuntergang – ideal für abenteuerlustige Outdoor-Fans. Gäste sollten nach neugeborenen Kitzen, Vögeln und wilden Orchideen Ausschau halten.
Anfang Juni ist die beste Zeit zum Beobachten der Eisberge entlang der nördlichen Küsten von Neufundland. Am besten machen Abenteuerlustige eine geführte Schlauchboottour in den Hotspots Bonavista, Cape Spear, Twillingate und Witless Bay, um die gewaltigen, 10.000 Jahre alten umher treibenden Gletscherbrocken zu beobachten. Vorher unbedingt auf den Iceberg Finder schauen, um sich über die besten Plätze zur Beobachtung der Eisriesen zu informieren.
Manitoba ist bekannt für seine Eisbären. Jedes Jahr im Herbst wandern Hunderte Bären von ihren Sommerrevieren in der Tundra an die Ufer der Hudson Bay hoch im Norden der Provinz und warten darauf, dass das Wasser zufriert. Auf dem festen Eis können sie dann hinauslaufen und auf Robbenjagd gehen. Besucher aus aller Welt kommen alljährlich in die „Polar Bear Capital“ Churchill und beobachten dieses faszinierende Spektakel aus sicherer Distanz in speziell dafür gebauten Tundra Fahrzeugen. Wem das nicht abenteuerlich genug ist, der geht zu Fuß los - mit Churchill Wild. Dieser Anbieter arktischer Abenteuer-Reisen ermöglicht im Rahmen...
Im Jahr 2015 strömte die Sportwelt massenhaft nach Kanada. Toronto war Gastgeberin der 2015 Pan American and Parapan American Games und die FIFA Frauen-Weltmeisterschaft Kanada 2015 fand in sechs Städten im ganzen Land statt.
Hier kommen die Highlights der „City of Champions“, in der man super essen und shoppen und in der größten Grünanlage Nordamerikas spazieren kann: Edmonton.
Mit dem Flaggschiff "The Canadian" einmal quer durchs Land bis nach Vancouver fahren und dabei stolze 4.500 Kilometer zurücklegen, vorbei an der Seenlandschaft Ontarios, entlang der weitläufigen Prärie und durch die kanadischen Rocky Mountains. VIA Rail ermöglicht Kanada total! Vier lange Tage dauert die Fahrt, die zweimal unterbrochen wird. Die perfekte Gelegenheit, um bei einem kurzen Zwischenstopp Manitobas Hauptstadt Winnipeg kennenzulernen…