Auf dem Fundy Coastal Drive ist der größte Tidenhub weltweit zu sehen. 160 Milliarden Tonnen Wasser fließen hier Tag für Tag ein und aus - zwei Mal! Weitere Höhepunkte auf der 460 Kilometer langen Strecke: Am Strand nach Fossilien suchen, an den Aussichtspunkten mit atemberaubenden Panoramablick auf den Ozean stoppen, bezaubernde Buchten erkunden und natürlich fangfrische Meeresfrüchte genießen.
Im frühen 11. Jahrhundert landeten Wikinger in Neufundland. Die älteste bekannte Siedlung findet sich in der L'Anse aux Meadows National Historic Site. Das ist nur eines der Highlights auf dem 489 Kilometer langen Viking Trail, der entlang der kanadischen Atlantikküste durch den dramatischen Gros Morne National Park führt. Von den Spitzen den Klippen aus haben Besucher einen traumhaften Ausblick auf den endlosen Atlantik, auf die vorbeitreibenden, 10.000 Jahre alten Eisberge und auf Wale, die zum Luftholen an die Oberfläche kommen.
Türkisfarbene Seen, wilde Wälder, grasbedeckte Täler und die mächtigen Rockies als Hintergrund - der Icefields Parkway zählt zu den schönsten Strecken auf diesem Planeten. Auf kurvenreichen 232 Kilometern von Jasper bis Lake Louise warten 100 Gletscher, dazu Wasserfälle, jede Menge Tiere und Felsnadeln. Pflichtstopps sind das Columbia Icefield, der Athabasca-Gletscher und selbstverständlich die schöne Bergstadt Jasper.
Auf dieser Strecke bitte oft rechts ranfahren, um in Ruhe den Blick auf die steilen Fjorde, die kreisenden Weißkopfseeadler und die steilen Felsklippen entlang des Sea-to-Sky Highway genießen zu können. Auf 162 Kilometer windet sich die Route entlang des Howe Sound in British Columbia und führt von Vancouver entlang des Ozeans, vorbei an Klippen und Bergen in den Wintersportort Whistler. Unterwegs locken Wasserfälle, Flüsse, Seen und Canyons, idyllische Städtchen und die uralte Britannia Mine. Einst die größte Kupfermine im British Empire, ist sie heute ein interaktives Museum.
Die Sugar Moon Farm in den Wäldern im Norden Nova Scotias feiert die Saison mit üppigem Brunch mit Ahorn-Senf-Würstchen und Kaffee mit Ahornsirupsahne, informativen Führungen und klassischen kanadischen Aktivitäten sowie Kochabenden wie den Chef Nights, bei denen die Top-Talente der Region ihr Können präsentieren.
Im Frühjahr probieren die Einheimischen in den sogenannten Sugar Shacks, den Zuckerhütten, die Leckereien der Ernte. Die Hütten liegen in und im Umkreis der meisten Städte, die bekannteste Zuckerhütte ist wohl die Au Pied de Cochon in Montréal. Wer es eher traditionell mag, besucht die Sucrerie de la Montagne etwa eine Stunde außerhalb der Stadt.
Das Skiresort Whistler ist weltberühmt. Doch Backcountry-, Heli- und Schneekatzen-Skifahrer fahren eher auf den südöstlich gelegenen Powder Highway ab, der für tiefen Champagner-Puder bekannt ist. Die Ziele sind das jugendliche Fernie, off-the-beaten-path Revelstoke, das Extremfahrer-Paradies Kicking Horse und der Publikumsliebling Red Mountain. Abgerundet wird der Ski-Trip mit dem Besuch eines der zahlreichen Frühlingsfestivals der Region.
Sun Peaks ist das zweitgrößte Skigebiet Kanadas nach Whistler und bekannt für strahlend blauen Himmel. Das Resort ist ideal für fortgeschrittene Skifahrer und bietet Ski-In/ Ski-Out in einem verkehrsfreien alpinen Dorf. Lust auf eine Party mit Schweizer Käsefondue mit Mondschein-Ski unter den Sternen? Oder auf Adrenalinschübe beim Heli-Skifahren? Spaß im Schnee garantiert auch eine Schlitten- oder Hundeschlittenfahrt, Eislaufen, Schneeschuhwandern und Schneemobilfahren. Noch nicht genug erlebt? Dann beendet den Winter mit einer Weintour in Kelowna.
Ausgehend vom innovativen Winnipeg verbreitet sich die Craft Bier Szene über die Prärie. Vor allem der Pionier Half Pints Brewing Co. lohnt einen Besuch, ebenso wie die Brauerei Nonsuch Brewing Co., die in besondere Champagner-Style Flaschen abfüllt sowie Farmery, die ihre Zutaten auf eigenen Feldern anbaut. Der Winnipeg Trolley Ale Trail führt zu den besten Brauereien der Provinz.